CARCIOFINI SELVATICI sottolio

Это один из самых известных характерных продуктов Сардинии. Продукт отбирают и полностью очищают вручную, чтобы удалить все шипы, из которых он состоит, затем бланшируют в воде и белом винном уксуес и ароматизируют миртными листьями, сохраняя в подсолнечном масле с добавлением чили и чеснока.

Вес: 280 гр.
Происхождение: Монте-Аркосу (Кальяри)
Происхождение производства: Сардиния
Ингредиенты: Дикие артишоки, подсолнечное масло, уксус белого вина, соль, специи.

Мы рекомендуем подавать продукт в холодном виде как закуску или для сопровождения вторых блюд из рыбы и вкусных салатов. Отлично, как приправа для пиццы.

Bontà del sole - компания, которая более 10 лет занимается производством овощных консервов в масле и уксусе.
Доброта солнца сделала фундаментальный выбор: производить овощи самого высокого качества, предлагая продукцию самого высокого качества по конкурентоспособным ценам, с целью удовлетворения потребностей клиента и удовлетворения его запросов.
Помимо тщательного выбора сырья, наша продукция производится свежей - мы перерабатываем сырье в течение 24-36 часов после резки продукта, обеспечивая тем самым более высокое качество. Наши производства следуют строгим дисциплинарным мерам, которые касаются прослеживаемости продукта и рецептов средиземноморской традиции.
Все наши овощи выращиваются и собираются на нашем острове, Сардиния, в окружении моря, созревая естественным образом под нашим мягким климатом, со многими днями солнца, ветра и воды.
Возможность постоянно контролировать производство на всех его этапах позволяет нам дать клиенту лучшее, что предлагает местный характер в разные сезоны. Благодаря этому процессу не используются консерванты.
Именно поэтому мы предлагаем продукты высокого качества по разумной цене.