RÖDA ULVEN Surströmming 440g/300g

Особая рыба! Шведский деликатес. Изготовлено из салаки.

Рыба была выловлена весной и помещена в рассол для ферментации. Примерно за месяц до старта продаж рыба консервируется.

Производство было основано в 1940-х годах в Скагсхамне Гостой Ханнеллом, когда Вторая мировая война была самой тяжелой. Скагсхамн очень красив на краю и вдоль высокого побережья и был естественным местом для добычи соли. Собственный док и гавань сделали это место очень удобным, хотя оно было немного в стороне.

Содержание банки: около 5 - 7 рыбок, вода, соль

Питательная ценность на 100 г:

Энергия: 344 кДж / 82 ккал, Жир: 3,9 г, из которых насыщенный жир 0,7 г, белок: 12 г, соль: 8,8 г

Производитель: AB Gösta Hannells Fisksalteri, Skagshamn 139, 891 96 ARNÄSVALL

Марка: Röda Ulven

Вес: 440/300 г