Среднезерновая не острая салями из свинины с фенхелем и специями из Базиликаты, выдержанная в течение 60 дней, перевязанная вручную, в натуральной оболочке с небольшим количеством белой плесени.
Ингредиенты:
Свинина, соль, ароматизатор, специи, фенхель (0,1%), декстроза, антиоксидант: аскорбат натрия; консерванты: нитрат калия, нитрит натрия; рисовая мука, натуральная кишка (свинья).
100 г конечного продукта изготавливаются из 140 г свинины.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергия 402 ккал
Белок 43,5 г
Углеводы 1,7 г
из которых сахар 1,7 г
Жир 24,6 г
из которых насыщенные жирные кислоты 7,9 г
Соль поваренная 4,5 г
Производитель: Emmedue
EAN: 8024752000134
MPN: 47722
Вес: 1,2 кг