Среднезерновая пикантная салями из свинины с фенхелем и специями из Базиликаты, выдержанная в течение 60 дней, перевязанная вручную, в натуральной оболочке с небольшим количеством белой плесени.
Ингредиенты:
Свинина (96,4%), соль, ароматизатор, специи, фенхель (0,1%), декстроза, перец чили, антиоксидант: аскорбат натрия; консервант: нитрат калия, нитрит натрия; рисовая мука, натуральная кишка (свинья).
100 г конечного продукта изготавливаются из 140 г свинины.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергия 1678 кДЖ / 402 ккал
Белок 43,5 г
Углеводы 1,7 г
из которых сахар 1,7 г
Жир 24,6 г
из которых насыщенные жирные кислоты 7,9 г
Соль поваренная 4,5 г
Специальная упаковка свежести стабильна и сохраняет ценное содержимое свежим до тех пор, пока оно не будет употреблено.
Производитель: Emmedue
EAN: 8024752000141
MPN: 47721
Вес: 1,2 кг