Оригинальная салями созревает в течение 8 недель в горном регионе «Рона-Альпы» в Верну. Сушится на воздухе, имеет мелкозернистую структуру, покрывается вручную перцем чили Халапеньо 2 раза сложным процессом в течение 48 часов.
Ингредиенты:
Свинина, соль, специи, лактоза, декстроза, сахар, антиоксидант: аскорбиновая кислота, консервант: нитрат калия, закваски, съедобная оболочка: бычий коллаген, специи 2,3% (чили), питьевая вода, свиной желатин, увлажнители: глицерин; консервант: сорбат калия; подкислитель: лимонная кислота. Может содержать следы дубовых плодов.
100 г салями спроизведены из 145 г свинины.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергия 1658 кДж / 399 ккал
Белок 28,0 г
Углеводы 1,0 г
из которых сахар 0,5 г
Жир 32,0 г
из которых насыщенные жирные кислоты 13,0 г
Соль поваренная 5,3 г
Aoste - компания, которая несколько десятилетий производит высококачественные колбасные изделия и ветчину с любовью и спокойствием в духе своего основателя - и таким образом восхищает ценителей по всей Европе.
Производитель: Aoste
EAN: 3449865303234
MPN: 11023
Вес: 1,65 кг