Оригинальная салями Aoste Ringsalami созревает в природном парке Ардеш в регионе Рона-Альпы. Во время 4-недельного созревания на высоте около 700 метров салями развивает свою типичную натуральную плесень, которая придает характерный аромат.
Ингредиенты:
Свинина, соль, специи, декстроза, сахар, консерванты: нитрат калия, нитрит натрия; закваски, съедобная оболочка: свиная кишка. Поверхность обработана: красители: карбонат кальция, носитель: тальк. Может содержать следы орехов, лактозы и молочного сияния.
На производство 100 г салями используется 170 г свинины.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергия 879 кДж / 453 кКал
Белок 27,0 г
Углеводы 0,8 г
из которых сахар 0,3 г
Жир 38,0 г
из которых насыщенные жирные кислоты 15,0 г
Поваренная соль 4.4 г
Производитель: Aoste
EAN: 3041837021001
MPN: 11029
Вес: 550 г